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Hay planes de otoño que empiezan alrededor de una mesa y terminan recorriendo las calles de un pueblo. Este fin de semana, Chelva propone combinar ambas cosas. La Feria del Alto Turia llega a su plaza Mayor con un mercado de productos de proximidad, catas, música tradicional, talleres y visitas guiadas. Una excusa para salir de Valencia y dedicar el día a descubrir qué se cocina, se elabora y se conserva en el interior.
La cita se celebra el sábado 24 y el domingo 25 de octubre, a unos 70 kilómetros de la capital. Entre los puestos participarán productores, artesanos y empresas del Alto Turia, muchos de ellos vinculados a la marca de su Reserva de la Biosfera. Vinos, miel, aceite, embutidos y dulces compartirán espacio con los oficios y las tradiciones del territorio.
Vino, embutidos y una comida popular con gazpacho chelvano
La gastronomía será uno de los hilos conductores del fin de semana. El sábado, la feria abrirá a las 10:00 horas y la primera cata llegará a las 11:30, con vinos de Bodegas Terra d’Art y embutidos de Carnicería Alepuz. A las 13:00 será el turno de los vinos de Bodegas Devotio, coincidiendo con la presentación de la iniciativa Comer Territorio.
Para quienes quieran quedarse a comer, a las 14:30 horas habrá una comida popular con gazpacho chelvano. La sobremesa podrá alargarse con el bingo musical de las 17:00 y, más tarde, con una nueva combinación de sabores: la cata de vino y repostería de Dulces Conchita y 2L, prevista a las 18:30.
El domingo, el producto local volverá a tener protagonismo con el taller y cata 'Del olivo a la mesa', de la Cooperativa Agrícola de Chelva, a las 11:30 horas, dedicado a la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Antes, a las 11:00, comenzará el concurso de dulces tradicionales del Alto Turia, cuyos premios se entregarán a las 13:00.
Los tickets para las catas y la comida popular podrán adquirirse previamente por internet, a través del enlace facilitado en la información de la feria, o durante el evento en la caseta de información.
Una escapada para asomarse a la historia de Chelva
El programa también invita a salir de la plaza y acercarse al patrimonio del municipio. El sábado habrá una visita guiada al refugio de la Guerra Civil a las 12:30 horas, mientras que la Fundación María Antonia Clavel dará a conocer el proyecto del Palacio Vizcondal en dos pases: a las 13:00 y a las 16:00.
Por la tarde, a las 17:00, se podrá visitar la ermita de Santa Cruz. El domingo, a las 12:00, el recorrido guiado llevará a los visitantes por el barrio de Benacacira y la Dula.
Son propuestas que permiten combinar el mercado con un paseo cultural y convertir la visita a la feria en una jornada para conocer Chelva con más calma.
Talleres en familia, tejedoras y música tradicional
Quienes se acerquen con niños encontrarán talleres didácticos infantiles desde las 11:30 horas de ambas jornadas. El sábado habrá observación solar a las 12:00, reciclaje con Cosmofísica a las 13:00 y un taller de fósiles a las 17:00. El domingo se sumarán un taller de oasis de mariposas a las 11:00 y otro para conocer las abejas a las 12:30.
La artesanía tendrá su espacio con las Tejedoras del Alto Turia, presentes el sábado de 18:00 a 21:00 y el domingo desde las 11:00.
La música acompañará buena parte del recorrido: la Banda Juvenil de Chelva participará en la inauguración del sábado, a las 10:30, y las jotas y rondallas del Alto Turia sonarán a mediodía. Tam